쑥 (1) 썸네일형 리스트형 쌉싸름한 봄나물 내가 좋아하는 봄이 성큼성큼 오고 있다. 물러가기 싫은 추위가 시샘하듯 요며칠새 쌀쌀해지긴 했지만 봄은 벌써 가까이 와버렸다. 바깥나들이 나가면 봄나물이 지천에 널려 어느새 주머니 한가득이다. 한겨울, 꽁꽁 언 땅 속에서 단단하게 버텨 낸 냉이는 꽃피기 전이 가장 맛있는데 냉이는 이제 꽃이 피어 먹을 수가 없게 되었지만 대신 푸릇푸릇 달래가 푸짐하게 올라오고 향기품은 어린 쑥들이 하나 둘 고개를 내밀더니 쑥된장국 끓여먹기 좋을만큼 자랐다. 단군신화에서 호랑이와 곰이 사람이 되기 위해 동굴속에 가지고 들어갔던 쑥. 여러가지 효능이 있다고 알려진 쑥이다. 백신3차까지 맞고도 며칠 전 코로나19확진되어 고생하는 친정엄마께 가져다드릴 쑥을 실컷 뜯었다. 쑥버무리, 쑥개떡 해드시고 기력회복하시라고 격리기간끝나는 .. 이전 1 다음
